I vini, la frutta, la verdura, l’olio, arrivano sui banchi del supermercato pronti per essere portati a tavola. Ma il mondo dell’agricoltura segue tutto un lunghissimo processo per arrivare al risultato finale. E oggi quei rami, quelle piante, quei noccioli, invece di essere abbandonati e diventare rifiuti da scartare (sperando che il tempo possa farli degradare) si trasformano in risorsa. Diventano energia. In sostanza, se possiamo accendere lampadine, avere un climatizzatore acceso, ricaricare lo smartphone è grazie al…
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